Honeybush puur

Net als rooibos werd honeybush in de 18e eeuw ontdekt in Zuid-Afrika. In het Nederlands staat de plant ook wel bekend als honingbos. De struik dankt zijn naam aan de opvallend heldergele bloemen, die zacht naar honing geuren. In het wild groeit honeybush uitsluitend in de kleine bergketens van het Langkloof-district — een zeldzame en kwetsbare plek. Nadat de plant in de jaren negentig werd herontdekt, wordt honeybush tegenwoordig op 35 verschillende locaties commercieel geteeld, zodat de wilde struiken zoveel mogelijk gespaard blijven. Het resultaat: een kopje thee dat aangenaam zoet en aromatisch geurt en smaakt, met die karakteristieke honingtoets. Honeybush behoort tot het plantengeslacht Cyclopia en bevat van nature antioxidanten en mineralen zoals kalium, calcium en magnesium. Net als rooibos is de thee volledig cafeïnevrij, waardoor je 'm op elk moment van de dag kunt drinken. Twijfel je tussen honeybush en rooibos? Beide zijn cafeïnevrije kruidenthee uit Zuid-Afrika, maar honeybush is zoeter met een subtiele honingtoets, terwijl rooibos puur juist iets aardser en droger van smaak is.   Benieuwd naar een zoetere twist op honeybush? Probeer onze Honeybush Chocoladetaart — dezelfde honingzoete honeybush-basis, nu met een verleidelijk chocolade-vanilletaart-aroma.