Lellei Pinot Noir

Lellei Pinot Noir is een droge rode wijn van het Hongaarse wijnhuis Garamvári Szőlőbirtok, gemaakt van pinot noir-druiven afkomstig uit de Lelle- en Magyal-wijngaarden bij het Balatonmeer. De druiven worden geoogst op het moment dat ze het gewenste rijpheidsniveau bereiken, waarna de wijn deels op vat en deels op tank rijpt. Die combinatie geeft de wijn zijn karakteristieke, gelaagde profiel.In de neus overheersen gedroogde pruim, bramen en een subtiele kruidigheid, aangevuld met de herkenbare, karaktervolle tonen van de eikenhouten vaten waarin de wijn maandenlang heeft gerijpt. In de smaak domineren morello- en zoete kersen, eveneens verrijkt door de vatrijping, met een fijne, evenwichtige zuurgraad. De diepe, robijnrode kleur is precies wat je van een serieuze, complexe rode wijn verwacht: één ingeschonken glas is genoeg om de sfeer van een moment te veranderen.Lellei Pinot Noir is de aangewezen wijn voor bijzondere gelegenheden, of het nu is om het gewicht van het moment te onderstrepen of juist om het te verzachten. Serveer op iets hogere temperatuur en combineer met vleesgerechten voor een geslaagde, sfeervolle pairing.