Aperol | 0.7 liter

Aperol is een Italiaanse aperitief dat tegenwoordig door Campari wordt gemaakt, maar dat oorspronkelijk werd geproduceerd door Barbieri Company. Het drankje ontstond net na de Eerste Wereldoorlog en werd na de Tweede Wereldoorlog populair. Het lijkt een beetje op Campari, maar het heeft een lager alcoholpercentage. Het is ook iets lichter van kleur. Het is gemaakt op basis van gentiaan, rabarber, cinchona en zure sinaasappel. Aperol voor het maken van een spritz Aperol heeft in het verleden diverse prijzen gewonnen. Op de San Francisco World Spirits Competition (2010) ontving het zelfs een dubbel-gouden medaille. Dat is de hoogst mogelijke prijs die er wordt toegekend. Aperol is heel geschikt voor het maken van een spritz. Daarbij wordt het gecombineerd met prosecco , koolzuurhoudend mineraalwater en een schijfje sinaasappel of olijven. Alcoholhoudende mixlikeur uit Italië Op basis van zure sinaasappel, rabarber, gentiaan en cinchona Ideaal voor het maken van een spritz Alcoholpercentage: 11% Fles van 70 cl