Zenato Cresasso Corvina Veronese IGT

Zenato Cresasso Corvina Veronese IGT is verfijnde rode wijn van Zenato, gerespecteerd Italiaans wijnhuis in Valpolicella (Venetië). Cresasso lijn representeert focus op Corvina druif, de meest karaktervolle druif van Valpolicella-regio. IGT status geeft vrijheid in wijnmakingskunst.Primair Corvina met kleine hoeveelheid andere lokale druiven van rijpe kwaliteit. Druiven van zorgvuldig geselecteerde terroirs. Traditionele Italiaanse vinificatie met selectieve maceratie. Rijping in houten vaten voor complexiteit zonder zware houtinvloed.In glas toont Zenato Cresasso helder granaatrood met purper-hints. Neus is elegant en verfijnd met rode vruchten (aardbeien, rode kersen, rode bes), donkere bessen, fijne kruiden, minerale tonen en subtiele bloemen. Op tong elegant en gestructureerd met zijdeachtige tannines, volle body met gratie, perfecte balans. Lange complexe afdronk. Perfecte gastronomische Italiaanse rode wijn met cellaring-potentiaal (10-15 jaar). Pairing: rood vlees, kaas, gerechten met saus. Serveertip: 15-17°C, decanter aanbevolen.