Woele Xanthaangom 5kg (5000g) E415 verdikkingsmiddel

Verdikkingsmiddel xanthaangom poeder. Xanthaangom is niet alleen geliefd bij thuiskoks, maar ook een uitkomst voor glutenvrij bakken omdat het structuur en binding geeft aan je baksels. Perfect voor het verdikken van sauzen en vloeistoffen, maar ook onmisbaar bij het bakken en in andere bereidingen waar binding nodig is. Voor het beste resultaat meng je het eerst met je droge ingrediënten voordat je de vloeistoffen toevoegt. Gebruik maximaal 1% xanthaangom van de totale hoeveelheid en weeg altijd nauwkeurig af met een lepelweegschaal voor de juiste consistentie. Xanthaangom is een veelzijdig natuurlijk ingrediënt dat je op talloze manieren kunt gebruiken.Met deze hoogwaardige kwaliteit kies je voor een zuiver product zonder toevoegingen. Het poeder wordt gemaakt via een natuurlijk fermentatieproces met de bacterie xanthomonas campestris en is een echte alleskunner in veel toepassingen. Deze voorraadverpakking is ideaal voor als je regelmatig kookt en bakt. Door de handige hersluitbare pot blijft het poeder lang goed en heb je altijd de juiste hoeveelheid bij de hand. Gebruiksvoorwaarde:Voeg tot maximaal 1% xanthaangom toe. Gebruik een lepelweegschaal voor nauwkeurig afwegen. Ingrediënten:Xanthaangom.