SARO Dry aging kast Model DA 127 G

Professionele SARO Dry Aging Kast DA 127 G - Perfect voor Dry Aged Vlees en Meer! De SARO Dry Aging kast Model DA 127 G is de ideale oplossing voor het professioneel dry agen van vlees, maar is dankzij zijn veelzijdigheid ook perfect geschikt voor het rijpen van salami en andere delicatessen. Deze geavanceerde rijpingskast combineert een strak matzwart design met nauwkeurige controle over temperatuur en luchtvochtigheid. De behuizing is vervaardigd uit robuust matzwart gepoedercoat staal, wat zorgt voor een stijlvolle en professionele uitstraling. De digitale temperatuurregeling en de nauwkeurige vochtigheidsregeling (60% - 85%) stellen u in staat om de perfecte omstandigheden voor uw rijpingsproces te creëren. De heldere 0,8 W LED-verlichting is apart schakelbaar en presenteert uw producten op een aantrekkelijke wijze. Het geïntegreerde ultraviolet-systeem draagt bij aan een hygiënische omgeving. Uniek aan dit model is de geïntegreerde verwarming voor salamirijping, waardoor u de kast veelzijdig kunt inzetten. Een inclusief zoutreservoir helpt bij het reguleren van de luchtvochtigheid. De zelfsluitende deur is dubbelwandig en afsluitbaar, wat zorgt voor een constante interne omgeving en veiligheid. De kast wordt geleverd inclusief 1 rooster en 3 vleeshaken, waardoor u direct aan de slag kunt. Het temperatuurbereik is breed, van +1 °C tot +25 °C, wat de veelzijdigheid van deze kast onderstreept. De aansluiting is 230 V / 50 Hz met een laag vermogen van 0,140 kW. Met een inhoud van 130 liter en praktische binnenafmetingen van B 512 x D 443 x H 612 mm biedt de kast voldoende ruimte voor diverse soorten vlees en andere producten. De buitenafmetingen zijn B 595 x D 570 x H 820 mm. Het gewicht van de dry aging kast is 45 kg. Het milieuvriendelijke koelmiddel R600a zorgt voor een efficiënte werking met energie-efficiëntieklasse B (spectrum A tot G). De ontdooiing gebeurt manueel. Belangrijkste Kenmerken: Professionele Dry Aging Kast: Ideaal voor het rijpen van vlees. Veelzijdig: Ook geschikt voor salamirijping dankzij geïntegreerde verwarming. Nauwkeurige Controle: Digitale temperatuur- en vochtigheidsregeling (60-85%). Hygiënisch: Ultraviolet-systeem. Aantrekkelijke Presentatie: Schakelbare LED-verlichting. Complete Set: Inclusief 1 rooster, 3 vleeshaken en zoutreservoir. Veilig en Energiezuinig: Zelfsluitende en afsluitbare dubbelwandige deur. Breed Temperatuurbereik: +1 °C tot +25 °C. Energie-efficiënt: Klasse B met R600a koelmiddel. Productdetails: Materiaal Behuizing: Staal, matzwart, gepoedercoat Temperatuurregeling: Digitaal Vochtigheidsregeling: 60% - 85% Verlichting: LED 0,8 W (schakelbaar) Ultraviolet-Systeem: Ja Salamirijping: Geïntegreerde verwarming Inclusief: Zoutreservoir, 1 rooster, 3 vleeshaken Deur: Zelfsluitend, dubbelwandig, afsluitbaar Temperatuurbereik: +1 °C / +25 °C Aansluiting: 230 V / 50 Hz / 0,140 kW Inhoud: 130 Liter Binnenafmetingen (BxDxH): 512 x 443 x 612 mm Buitenafmetingen (BxDxH): 595 x 570 x 820 mm Gewicht: 45 kg Koelmiddel: R600a Energie-efficiëntieklasse: B (spectrum A tot G) Ontdooiing: Manueel Merk: Saro Artikelnummer: 446-2001 EAN Code: 4017337051021 Optimaliseer uw vleesrijpingsproces en creëer de meest smaakvolle delicatessen met de professionele SARO Dry Aging kast DA 127 G! #Dry aging kast, #Rijpingskast vlees, #SARO dry aging kast, #SARO DA 127 G, #Professionele dry aging kast, #Dry aging kast horeca