Riedel Sommelier Loire

Op zoek naar het perfecte glas voor Sauvignon Blanc is Riedel een odyssee rond de wereld begonnen, waaraan honderden wijnproevers hebben deelgenomen en die de meest uitgebreide zoektocht naar de optimale kelkvorm tot nu toe is gebleken. In december 1997 vond in de wijnmakerij Carmel een Sauvignon Blanc-workshop plaats, waar de invloed van het wijnglas op de wijn werd gedemonstreerd. Daarbij bleek dat het bestaande Sauvignon Blanc-glas uit de Vinum-serie weliswaar de diversiteit van de druif goed tot zijn recht liet komen, maar niet beter presteerde dan het witte wijnglas uit de Ouverture-serie. De resultaten hebben Riedel ertoe aangezet om proeverijen te houden in Australië en Nieuw-Zeeland, waar men tot vergelijkbare resultaten kwam en waar telkens dezelfde drie kelkvormen als winnaar uit de bus kwamen. Riedel heeft vervolgens prototypes ontwikkeld die de vormen van het winnende trio combineren. Tot zijn grote tevredenheid hebben de nieuw ontwikkelde vormen zich bewezen tijdens workshops in Bordeaux en Oostenrijk en presteerden ze aanzienlijk beter dan het bestaande trio. Het nieuwe glas van Riedel is geschikt voor alle Sauvignon Blanc-wijnen: van de frisse Loire-wijnen met hun hoge mineraalgehalte tot de in barrique gerijpte wijnen uit Bordeaux. Het hoge, slanke glas zorgt voor de voor deze druivensoort typische intense geur. De smaak wordt gekenmerkt door de balans tussen fruit en zuur met een fijne minerale afdronk. Aanbevolen voor: Bordeaux (wit), Chenin Blanc, Coulée de Serrant, Gewürztraminer, Graves Blanc, Loire (wit), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc, Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon blanc, Sémillon, Sauvignon-Sémillon, Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler. Kristalglas, mondgeblazen, vaatwasmachinebestendig. Inhoud: 350 ml Hoogte: 23,5 cm Diameter: 7,9 cm Artikelnummer fabrikant (kort): 4400/33