Pulled Veal 1 kg |

Pulled Veal 1 kg – langzaam gegaard, direct klaar voor gebruik Met deze pulled veal haal je direct een krachtig, veelzijdig en gebruiksklaar product in huis. Langzaam gegaard volgens het low en slow principe, waardoor het kalfsvlees boterzacht wordt en uit elkaar valt in malse draadjes. Perfect voor snelle bereiding én constante kwaliteit in de keuken. Waarom kiezen voor Pulled Veal? • Low en slow gegaard voor maximale malsheid • Direct klaar voor gebruik – alleen nog opwarmen • Constante kwaliteit en smaak • Ideaal voor horeca, catering en thuisgebruik • Halal gecertificeerd Smaak en structuur • Fijn draadjesvlees (pulled structuur) • Mild en toegankelijk van smaak • Licht gekruid, goed te combineren met sauzen • Perfecte basis voor BBQ, streetfood en warme gerechten Bereidingswijze (zeer eenvoudig) • Ontdooien in koeling (max. 4°C) • Koekenpan: 2–3 minuten opwarmen • Oven: 7–10 minuten op 200–220°C • Magnetron: 3–4 minuten Toepassingen • Broodjes pulled veal • Wraps en pita’s • Loaded fries • BBQ gerechten • Pasta of rijstgerechten • Catering en buffetten Productspecificaties • Hoeveelheid: 2 kg • Herkomst: Nederland • Leveringsconditie: diepvries • Opslag: -18°C Ingrediënten • Kalfsvlees (±88%) • Water • Suiker / glucosestroop • Specerijen • Zout • Ui, knoflook • Stabilatoren (E262, E331) • Zuurteregelaar (E500) • Antioxidant (E301) Bewaaradvies • Bewaren bij -18°C • Na ontdooien maximaal 2 dagen houdbaar bij 4°C • Niet opnieuw invriezen Tip van de slager Meng de pulled veal met een goede BBQ-saus of jus en serveer op een brioche bun met coleslaw voor een snelle, smaakvolle topper.