Broccoli Calabria

Dit ras is het resultaat van jaren selectiewerk, waarbij gezocht is naar een vroeg en uniform gewas. Het resultaat mag er zijn: een zaadvast ras van uitstekende kwaliteit, wat niet zelden hybride rassen naar de kroon steekt. Zaaien: februari-maart onder glas, verspenen en in mei buiten planten of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Uitplanten na ca. 5-6 weken op 45 x 45 cm. Bij voorkeur niet op een plek, waar al eerder kool heeft gestaan. De grond goed vochtig houden maar niet te nat. Geen verse mest geven. Oogst: vanaf juni. De broccoli uitsnijden als de knoppen nog gesloten zijn. Laat de planten staan, want uit de bladoksels groeien naderhand kleine knoppen, die ook kunnen worden geoogst. Let op: als de nachttemperatuur te hoog is, kan het gebeuren dat er geen broccoli wordt gevormd maar dat de plant vegetatief blijft. Laat de planten dan gewoon staan: in het uiterste geval geven die in de herfst alsnog de gewenste broccoli.