Artisjokazijn

Natuurlijk gefermenteerde artisjokazijn (500 ml) Mecitefendi Artisjokazijn (Enginar Sirkesi) wordt gemaakt van 100% echte artisjokken, op traditionele wijze langzaam gefermenteerd gedurende ongeveer 1,5 jaar — zonder toevoegingen, conserveermiddelen of chemicaliën. Het resultaat is een bijzondere, hartig-wrange azijn met een groene, licht kruidig-bittere toets die je in gewone vruchtenazijn niet vindt. Omdat de azijn ongefilterd en ongepasteuriseerd is, kan zich na opening een levende moeder vormen en kan wat natuurlijk bezinksel op de bodem neerslaan — beide zijn tekenen van een levende azijn, geen bederf. Voor gebruik voorzichtig schudden; koel en donker bewaren. Hij komt tot z'n recht waar je hartige diepte wilt: bij gegrilde groenten en artisjokgerechten, in een kruidige dressing, of over warme aardappel- en witte-bonensalades. Geproduceerd door Mecitefendi in İzmir, Türkiye — kruidenvoedingsproducent sinds begin jaren negentig — in een ISO 9001- en ISO 22000 (HACCP)-gecertificeerde faciliteit, conform de Turkse Voedselcodex. Voedingswaarde (per 100 ml) Energie 17,18 kJ / 4,1 kcal Vet 0,02 g waarvan verzadigd 0,01 g Koolhydraten 1,00 g waarvan suikers niet apart vermeld op etiket Eiwit 0,06 g Zout 0,04 g