GymBeam BIO Matcha powder 100 g

BIO Matcha-poeder is afkomstig van de bladeren van de Chinese theestruik (Camellia sinensis), geteeld volgens gecontroleerde biologische landbouw. Het verschilt van klassieke losse groene thee door een specifieke verwerkingsmethode, waarbij de bladeren tot een fijn poeder worden vermalen. Hierdoor hoeft de thee niet te trekken, maar wordt bij consumptie het hele blaadje benut. Groene theeblaadjes staan algemeen bekend om hun natuurlijke gehalte aan actieve stoffen, waaronder cafeïne, EGCG en het aminozuur L-theanine. Deze matcha-thee onderscheidt zich door zijn diepgroene kleur, zachte bitterzoete smaak en aardse geur. Het is een puur enkelvoudig product van biologische kwaliteit zonder enige toegevoegde stoffen, kunstmatige zoetstoffen of GGO’s, dat ook geschikt is voor veganisten. De bereiding van deze matcha-theepoeder is heel eenvoudig en biedt veel ruimte voor je culinaire fantasie. De meest eenvoudige manier is om 1 theelepel (5 g) op te lossen in 200 ml koud of warm water. Je zult de resulterende drank bijvoorbeeld ook waarderen als een betrouwbaar en verfrissend alternatief voor koffie. Het poeder kan echter ook worden gecombineerd met plantaardige of koemelk om een heerlijke matcha latte te maken, die uitstekend geschikt is als ochtendritueel of als drankje in de namiddag. Het past ook uitstekend in smoothies, yoghurt, havermoutpap en diverse zoete desserts, pannenkoeken of dressings. Het geeft gerechten niet alleen een specifieke smaak, maar ook een aantrekkelijke groene kleur. Iedereen die op zoek is naar een veelzijdig biologisch ingrediënt met een karakteristieke smaak voor dagelijks gebruik in de keuken en als drank, zal deze biologische matcha zeker waarderen.