Kalfsribeye rosé  |

Kalfsribeye rosé vers  Hoeveelheid: ca. 200 g. en 250 g. per stuk vacuüm verpakt * Herkomst: EU * Leveringsconditie: Vers * Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen Kalfsribeye rosé vers Kalfsribeye is een biefstuk uit het meest fijne deel van de rib, ook wel het ‘oog’ genoemd. Door de mooie vet dooradering is de ribeye vol van smaak en kan hij iets steviger gegaard worden. Kalfsvlees komt van jonge runderen van 8 tot maximaal 12 maanden oud. Tip: Het vet smelt weg tijdens het verhitten op hoge temperatuur en wordt één met het vlees. Als drager van veel smaak geeft het vet zo perfect zijn smaak af aan het vlees. Voedingswaarde per 100g (rauw) Energie (kJ) 698.00 Energie (kcal) 167.00 Eiwit (gram) 20.60 Vet (gram) 9.40 Verzadigde vetzuren (gram) 3.80 Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) 3.70 Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram) 0.40 Transvetzuren (gram) 0.20 Cholesterol (milligram) 39.80 Koolhydraten (milligram) 0.00 Vitamine B1 (milligram) 0.06 Vitamine B6 (milligram) 0.38 Vitamine B12 (microgram) 1.75 Vitamine D (microgram) 0.10 Ijzer (milligram) 0.80 Zink (milligram) 3.25 Natrium (milligram) 57.00