Alle 1 winkel
Bestelbare aanbiedingen staan bovenaan. Tijdelijk uitverkochte producten blijven met hun laatst bekende prijs zichtbaar.
ⓘ Winkels kunnen DirectGoedkoper een vergoeding betalen voor een klik of aankoop. Dit verandert jouw prijs niet en bepaalt niet welke aanbieding bovenaan staat.
Is dit een goed moment om te kopen?
Standaard zie je een weekoverzicht. De laagste totaalprijs wordt iedere dag opnieuw vastgelegd.
6 dagelijkse meetpunten over de afgelopen 7 dagen, van 14-10-2026 tot en met 19-10-2026. We tonen steeds de laagste prijs inclusief bekende verzendkosten.
Stel prijsalert inUitgebreide specificaties
Specificaties gegroepeerd zodat je sneller vindt wat voor jouw gebruik belangrijk is.
Productgegevens
- Conditie
- Nieuw
Japan in je pan in de praktijk
Japan in je pan, waar gaat het boek over?Onmisbaar kookboek voor beginner en gevorderde. Authentieke Japanse gerechten met ingrediënten van supermarkt en Aziatische toko. Ook voor glutenvrije, lactosevrije en/of vegetarische kookstijl.Met wat in Nederland kanDit boek is gebaseerd op de authentieke Japanse keuken met zijn verschillende bereidingswijzen in laagdrempelige recepten. Het geeft informatie over speciale ingrediënten en legt in het kort de achtergrond uit van Washoku, de Japanse keuken. Met voorbeeldmenu’s gebaseerd op de traditionele Japanse keuken kun je meteen aan de slag. Leer deze kleurrijke, gezonde en smaakvolle keuken beter kennen. Alle gerechten zijn in de Nederlandse keuken en/of tijdens Japanse Kookworkshops in Nederland uitgeprobeerd. Als het daar niet kon, kwam het niet in het boek. Bij alle gerechten staan foto’s van de presentatie van de gerechten. Laat dit vooral ter inspiratie zijn. Met informatie over hoe de recepten eenvoudigweg zijn in te passen in een vegetarische, glutenvrije en lactosevrije kookstijl. Over de auteur Jeannette Stakenburg Jeannette Stakenburg werd geboren in Amsterdam op 28 september 1950. Na 37 jaar als lid van het cabinepersoneel van KLM ging zij in 2015 met pensioen als Senior Purser. Dankzij haar werk kwam ze veel in Japan en groeide de liefde voor de Japanse keuken. Vanaf 2012 tot 2021 gaf zij Japanse kookworkshops, wat na haar pensionering leidde tot het schrijven van dit kookboek. Ze verbleef regelmatig langere periodes in Okazaki, Japan om daar de taal te leren. In haar Japanse minikeuken experimenteerde ze met voor haar onbekende ingrediënten. Haar nieuwsgierigheid zorgde voor leuke en leerzame contacten met Japanse chefs en oudere dames, die ze om advies vroeg over bereidingswijzen. Met haar enthousiasme over de Japanse keuken inspireert ze Nederlandse (sterren)chefs, waarvan ze er een aantal op hun Japanse culinaire inspiratiereis heeft mogen begeleiden. Voorbeeldfragment Klik hier om een fragment van "Japan in je pan" te lezen. Meer informatie ISBN 9789464688474 Editie 1 Hoofdauteur Jeannette Stakenburg Taal Nederlands Bindwijze Paperback / softback Releasedatum 15 september 2023 Aantal pagina's 266 Gewicht 784 gr Uitgever Boekscout NUR 442 - Keuken per land en streek Omvang (lxbxh) 239 mm x 160 mm x 22 mm Bijgewerkt op 30-07-2026, 18:22:43
Reviews over Japan in je pan
Ontdek de ervaringen achter de sterren. Zo controleren we reviews.
Jij kunt de eerste zijn.
Heb jij dit product gebruikt? Vertel wat jou opviel, wat goed werkt en wat beter kan. Jouw ervaring helpt de volgende koper.
Deel jouw ervaring
Log in of maak gratis een account aan. Zo kun je je review later aanpassen, de voortgang volgen en badges verdienen.




