Pimentpoeder - 100 gram - Holyflavours

Biologische pimentpoeder Biologische pimentpoeder van Holyflavours is 100% natuurlijk en geheel zonder toevoegingen. Piment is een belangrijke specerij in de Caribische keuken. De smaak is een combinatie van de kruiden en specerijen: kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en zwarte peper. De complexe smaak is afkomstig van de gedroogde bessen van de pimentboom. Piment wordt ook wel allspice of Jamaicaanse peper genoemd en wordt veel gebruikt in gerechten met ham, kip, kalkoen en aardappels. Piment wordt ook wel all spice kruiden of allspice of piment genoemd. Ook is het lekker in zoetzure saus en marinades. In Jamaica is piment onderdeel van de beroemde marinade voor jerk chicken! Verpakt per 100 gram of 1 kg in een natuurlijke papieren stazak. Koel, droog en donker bewaren. Piment dioica Piment (Pimenta dioica) zit boordevol nutriënten, waaronder vitamine B3, B5, B6 en C en de mineralen mangaan, ijzer, calcium, koper en magnesium. Piment is een van de meest effectieve kruiden! In 1 gram piment zit maar liefst 65% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine C! Hoe gebruik je Piment? Piment was al bekend bij de Azteken en de Maya's, die het toevoegden aan chocolade. Voeg het zelf eens toe aan warme chocolademelk, dat is heerlijk verwarmend! Pimentpoeder wordt verkregen door de bessen van de pimentboom te malen en wordt vooral in de Caraïbische keuken gebruikt. De smaak van piment is een mix van kruidnagel, peper, kaneel en nootmuskaat. Het smaakt lekker in hartige gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels en (tomaten)sauzen maar ook in zoete gerechten zoals chutneys, jam en cake. Ook een smaakmaker bij het inmaken van groenten en fruit! Op de witte stranden van Jamaica wordt kip in de beroemde jerk marinade geroosterd boven een houtvuur. Op warme zomerdagen grill je je eigen jerk chicken op de barbecue. Voedingswaarde: Kcal / Kj: 308 kcal / 1290 KJ g | Eiwitten: 6 g g | Koolhydraten: 51 gg | Vetten: 9 gg | Verzadigde Vetten: 3 gg | Vezels: 22 gg | Natrium 77 mgg