Pannier Champagne Brut Selection

Pannier Champagne Brut Selection is verfijnde Champagne van Maison Pannier uit Reims, historisch familiebedrijf met lange tradition in Champagne-maakt. Brut Selection representeert topkwaliteit van dit huis met focus op elegantie en consistentie.Blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier uit verschillende jaren en percelen. Druiven van rijpe kwaliteit van beste terroirs. Traditionele méthode champenoise met langzame autolytische rijping op gist in Reims-krijtkelders voor complexiteit en minerale finesse. Dosage klassiek voor perfecte balans.In glas toont Pannier Selection helder goudgeel met fijne, persistente perlage. Neus is aromatis en verfijnd met citrus (citroenschil, appel), hazelnoot, brioche, minerale tonen, witte bloemen en subtiele vanille. Op tong zeer elegant en fris met perfecte balans tussen fruit, zuurte en mineraal. Fijne bubbels, lange complexe afdronk. Perfecte aperitief en gastronomische Champagne. Pairing: vis, shellfish, kaas, feesten. Serveertip: 6-8°C, champagne flûte.