Alte Rezepte

Alte Rezepte van Bernd Witthüser is een album dat direct aansluit bij de rijke traditie van Duitse folk en singer-songwriter-muziek. Het werk is van origine uitgebracht als LP en valt binnen het genre folk, met een zeer persoonlijke en ambachtelijke sfeer. Op dit album werkt Witthüser niet, zoals voorheen, samen met Walter Westrupp, maar laat hij zijn eigen stem en stijl horen, beïnvloed door jaren als straatmuzikant in Italië. Die periode is hoorbaar: de muziek heeft een warme, doorleefde toon en ademt eenvoud en authenticiteit. Bernd Witthüser leverde met Alte Rezepte een album dat bol staat van ingetogen melodieën en verhalende teksten. Folk-invloeden zijn duidelijk present; de arrangementen zijn sober en ondersteunen de melancholische, soms poëtische zang. Witthüser’s stem is bescheiden maar expressief. De nummers bevatten geregeld akoestische gitaarpartijen, versterkt door spaarzaam gebruikte extra instrumentatie. Het geheel ademt een tijdloze, intieme sfeer die goed past bij de muzikale traditie waar Witthüser uit voortkwam. Enkele tracks die op dit album te vinden zijn, zijn 'Dracula' en 'Das Stille Grab.' Deze nummers illustreren Witthüser’s vermogen om verhalen te vertellen via muziek. 'Dracula' heeft een licht-duistere, speelse ondertoon, terwijl 'Das Stille Grab' juist ingetogen en melancholisch is, en de luisteraar raakt door de eenvoud van het arrangement en de diepgang van de tekst. Het album is ideaal voor wie houdt van eerlijke, handgemaakte folk met een Duitse inslag. Alte Rezepte verscheen in het releasejaar 1985. Het album is in latere jaren opnieuw uitgebracht, onder meer op vinyl, als eerbetoon aan de veelzijdigheid van Bernd Witthüser en zijn betekenis voor het Duitse folkgenre. Door de natuurlijke productie en persoonlijke teksten is dit album representatief voor Witthüser’s stijl en heeft het een blijvende waarde binnen de folkwereld.