Wokkookplaat, 2 branders

De Bartscher wokkookplaat 2 branders is een krachtig en professioneel toestel voor de Aziatische en internationale keuken. Uitgerust met twee high-performance branders van elk 11,5 kW levert dit gasapparaat een totaal vermogen van 23 kW, ideaal voor intensief wokken en koken op hoge temperaturen. Dankzij de thermo-elektrische beveiliging en afzonderlijk regelbare verwarmingszones heeft u altijd optimale controle en veiligheid tijdens het koken. De wokpitten zijn voorzien van een uitneembare wokring en zijn geschikt voor pannen vanaf Ø 200 mm, wat deze kookplaat extra veelzijdig maakt. Met zijn robuuste CNS 18/10 roestvrijstalen constructie, verstelbare poten en geïntegreerde vetopvangbak is de Bartscher wokkookplaat duurzaam, hygiënisch en eenvoudig in onderhoud. Een betrouwbare keuze voor professionele horecakeukens. Voordelen van de Bartscher wokkookplaat 2 branders * Totaal vermogen 23 kW – twee krachtige wokbranders van 11,5 kW. * High-performance branders – ideaal voor intensief wokgebruik. * Afzonderlijk regelbare zones – optimale controle per kookpit. * Thermo-elektrische beveiliging – veilig en betrouwbaar koken. * Uitneembare wokring – ook geschikt voor pannen vanaf Ø 200 mm. * Robuuste RVS constructie – duurzaam en eenvoudig te reinigen. * Verstelbare poten (960–985 mm) – ergonomisch werken in elke keuken. * Geïntegreerde vetopvangbak – hygiënisch en onderhoudsvriendelijk. Technische specificaties Specificatie Waarde Merk Bartscher Type Standapparaat Serie - Werkingsmodus Gas Aantal kookpitten 2 Soort kookpitten Wokring-opzet Grootte kookpitten Ø 290 mm Verdeling kookpitten 2 x 11,5 kW Totaal vermogen 23 kW Gassoort Vloeibaar gas (50 mbar), aardgasmondstukken H (20 mbar) bijgevoegd Gasbrander High-performance brander Ontstekingssoort Handmatige ontsteking Waakvlam Ja Eigenschappen Thermo-elektrisch beveiligd, afzonderlijk regelbare zones, zonder wokring geschikt voor pannen vanaf Ø 200 mm Vetopvangbak Ja Materiaal CNS 18/10 Voeten in hoogte verstelbaar Ja, 960–985 mm Afmetingen (BxDxH) 900 x 600 x 960 mm Gewicht 58 kg