Bar Professional Julep Cocktailzeef RVS

De julepzeef van Bar Professional is een geperforeerde schaal van roestvrij staal met een korte steel. Je legt hem schuin in het mixglas en houdt hem met je duim op zijn plaats terwijl je uitschenkt: het klassieke gereedschap voor geroerde cocktails.Waarom een julepzeef bij geroerd werkEen geroerde cocktail als de Martini of Manhattan bevat geen vruchtvlees of muntblad, dus je hoeft alleen de ijsblokken tegen te houden. Daar is geen veer voor nodig: de perforaties doen het werk en laten de drank snel door. De zeef ligt in de kom van het glas en volgt de ronding. Voor geshakete drank met citrus pak je een hawthornezeef uit de cocktailzeven.Combineren en onderhoudenDe julepzeef past in de meeste mixglazen; combineer hem met een lange barlepel voor de complete uitrusting. Het onbehandelde staal gaat in de vaatwasser en verkleurt niet door bitters of vermout. Verwante modellen staan naast de julepzeef bij Bar Professional. Deze julepzeef is uitgevoerd in horecakwaliteit.