Bar Professional Absintfontein 4 Kranen Zwart

Met deze absintfontein serveer je absint op de klassieke manier: een glazen reservoir op een zwart onderstel en vier kranen, zodat je een compleet gezelschap tegelijk bedient met langzaam druppelend ijswater.Zo laat je de louche ontstaanJe schenkt absint in het glas, legt een lepel met suikerklont over de rand en laat er ijswater overheen druppelen tot de anijsolie troebel wordt. Een fontein doet dat werk vanzelf terwijl jij doorgaat; serveer erbij uit shotglazen.Opstellen en onderhoudenZet de fontein op een stevige, vlakke ondergrond, want vol met ijswater is hij zwaar. Vul met water én ijs voor een goede doorstroom en spoel de kranen na de dienst door. De fontein hoort bij de serie Bar Professional. Tip: was het glazen reservoir met de hand en wrijf de metalen delen droog om vlekken te voorkomen.