Bakbijbel

Bakbijbel, waar gaat het boek over?Rutger bakt van A tot ZAan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.- boordevol handige baktrucs- uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen- heldere how-to's en baktechnieken- duidelijke stap-voor-stapfoto's- meer dan 160 bakrecepten Over de auteur Rutger Broek Rutger van den Broek gooide hoge ogen als winnaar van de eerste editie van het televisieprogramma 'Heel Holland Bakt'. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Wanneer hij niet als recoveryverpleegkundige in het ziekenhuis werkt staat Rutger het liefst te bakken. Eerder verschenen van zijn hand de bestsellers Rutger bakt en Rutger bakt feestelijk. Voorbeeldfragment Klik hier om een fragment van "Bakbijbel" te lezen. Meer informatie ISBN 9789048826278 Editie 1 Hoofdauteur Rutger Broek Taal Nederlands Bindwijze Hardback Releasedatum 25 augustus 2015 Aantal pagina's 496 Gewicht 1240 gr Uitgever Overamstel Uitgevers Verschijningsvorm Hardback Nur 440 - Eten en drinken algemeen Omvang (lxbxh) 216 mm x 162 mm x 46 mm Bijgewerkt op 06-06-2025, 09:34:57