Pompoen zaden - Pompoen Howden

Pompoen Howden is een betrouwbare producent van gelijkmatige, gelijksoortige oranje pompoenen met gemakkelijk uit te snijden dik vruchtvlees. Dit is een van de meest gebruikte pompoenen voor het maken van Halloweenlantaarns. Per stuk kunnen de vruchten wel 6 - 9 kilo zwaar worden. Het is belangrijk om per plant niet meer dan 2 - 3 vruchten te laten doorgroeien om dit formaat te kunnen bereiken. De stengel blijft zelfs na het verdrogen redelijk dik zodat dit een handig handvat vormt om de pompoen bij het uitsnijden aan vast te kunnen houden. Pompoen is een zeer gezonde en veelzijdige groente. Pompoen bevat o.a. vitamine A, B1, B2, B6, B11 en C. En de mineralen kalium, calcium, fosfor, ijzer, koper en zink. Ook zit er veel Omega 3 in pompoen en bevat hij ook nog eens weinig vet. Het is dus een bijzonder gezonde groente. Pompoen kan worden gekookt, geroosterd, gegrild, gestoofd, gestoomd en gebakken. Voeg pompoen ook eens toe aan soepen, pastasauzen, ovenschotels, wokschotels en aan gebak. Pompoen is heerlijk in combinatie met spek, melk, olijfolie, eieren, bladerdeeg, honing, parmezaanse kaas, pecannoten, paneermeel, slagroom, walnoten, cashewnoten, hazelnoten, salie, lasagnevellen, rijst, Italiaanse kruiden, Provencaalse kruiden, feta, geitenkaas, tijm, pompoenpitten, peterselie, rode peper, kaas en pasta. En met andere groenten zoals: tomaten, aardappelen, diverse soorten bonen, kikkererwten, erwten, sperziebonen, paprika, broccoli, bloemkool, snijbiet, paddenstoelen, spinazie, knoflook, uien, rucola, waterkers, tuinkers. Niet winterharde eenjarige.